Слоеные пирожки
Тесто универсально не только для пышных и ароматных десертов, но и для горячих сытных блюд и закусок. Предлагаем 30 рецептов блюд из теста — слоеного, песочного, дрожжевого — с фото и инструкциями по приготовлению. Такая выпечка получается очень воздушной и с красивыми слоями.
Уже довольно давно около 25 лет назад в нашей стране впервые появилась и стала необычайно популярной такая выпечка, как пирожки из слоеного теста. У нас в Москве на каждом шагу стояли палатки, торгующие исключительно слоеными пирожками, причем они содержали начинки на любой вкус, и подчас не так-то просто было сделать выбор и остановиться на одном конкретном виде этой аппетитной выпечки. Я с приятной ностальгией вспоминаю те времена, поскольку была тогда юной и подающей надежды, но вечно голодной студенткой, и по пути из института домой обязательно покупала две слойки — одну сытную с мясом, картошкой, грибами или сыром, а вторую на десерт со сладкой фруктовой или ягодной начинкой.
- Подпишитесь на нас в социальных сетях:
- Выпечка и десерты. Любая кухня.
- Все о еде. Меню на неделю новое.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Разделы меню кулинарии
- В дословном переводе эчпочмак — «треугольник». Это традиционное блюдо татарской и башкирской кухни.
- Выпечка и десерты.
- В дословном переводе эчпочмак — «треугольник».
Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги. Хрустящее, очень слоeное тесто, а внутри - истекающая соком начинка. Думаю, нечто подобное делают многие, но я предложу ноу-хау, которое позволит пирожкам быть сочными внутри, а тесту оставаться не влажным и хрустящим. Тогда заходите!
